Le compost

Comment faire un bon compost

Comme nous l'avons vu dans le cours, la matière organique produite par les végétaux ou les animaux peut être consommée par des animaux du sol afin de la dégradée et la réduire à sa plus simple expression, donc en élément chimique. Par conséquent il est possible de mettre dans le compost tout les produits issus de la matière organique en évitant de mettre des composés qui pourraient tuer les animaux du sol. Ci-dessous voici, de manière succincte ce qu'on peut mettre ou ne pas mettre dans un composteur.

Possible dans le compost

Les épluchures de fruits et légumes
Les fruits et légumes avariés.
Les plantes taillées ou mortes, ainsi que les restes de tonte (on évitera toutefois de mettre les plantes à feuilles vernissées telle que le lierre, le laurier ou le tuya, car ces plantes sont mal consommées par les décomposeurs)
Les papiers
Les cartons d'emballage 
Les mouchoirs en papier et autre essuie tout
Les coquilles d'œufs
Les sachets de thé ou les filtres à café
Les croûtes de fromage
Les vêtements en fibre naturelle (coton, lin, …)

Possible en petite quantité

Les coquilles d'huître ou de moules pillées
Les coquilles de fruits secs (noix, noisettes, amandes, etc …)
Le bois coupé en petit morceau
Le pain
La viande ou le poisson coupé en petit morceau (en fait on va éviter ces produits en raison des odeurs et du risque de faire venir des autres animaux en particulier les fourmis qui détruiraient le composteur en tuant tous les animaux du sol).
L'eau (afin de garder le compost humide, mais sans le noyer).

Impossible dans le compost

Les matières plastiques
Le fer
Le verre, la poterie, la céramique
Les produits chimiques (ils pourraient tuer les animaux du sol)
Les mégots de cigarette (la nicotine tue les animaux du sol)
Les huiles de cuisine ou de vidange
Les aliments cuits (pour les même raisons que pour la viande et le poisson)
Les couches culottes pour enfant ou adulte
Les vêtements synthétiques
Les excréments d'animaux (en particulier les animaux domestiques)
Les litières d'animaux
Les feuilles de papier glacé et / ou contenant de l'encre de couleur.

Pour qu'un composteur fonctionne bien, il faut vérifier qu'il reste humide et par conséquent faire attention à ce qu'on met dedans. Si on met beaucoup de résidus de tonte de gazon ou de papier cela va assécher le composteur et il faudra compenser en ajoutant de l'eau. Par ailleurs, le compost doit être retourné régulièrement, cela évite que les fourmis s'installent (elles n'aiment pas les lieux humides et être dérangées) et ça permet d'enfouir les matière organiques dans le sol et donc augmente (en théorie) la vitesse de dégradation des produits mis dans le compost. Un bon composteur doit contenir de nombreux animaux. Si vous voyez de nombreux vers de terre (lombric) dans votre composteur, ne vous affolez pas, c'est qu'il fonctionne bien. Plus il y aura de lombric dans votre composteur, meilleur sera votre compost. Que faire de la matière organique ainsi compostée? Le compost est en réalité du terreau, comme celui que vous pouvez acheter dans les jardineries. Vous pouvez donc utiliser votre terreau pour fertiliser ou replanter vos plantes d'intérieur et d'extérieur.

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Date de dernière mise à jour : 03/09/2013

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